Ravioli al salmone

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova

salmone affumicato (33% del totale),

ricotta (siero di latte vaccino e ovino, latte intero, sale, correttore di acidità: acido lattico),

Grana Padano DOP ( latte , sale, caglio, conservante: lisozima da uovo ),

pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale.

Può contenere tracce di sedano , molluschi , soia .