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Prosecco DOC Spumante Extra Dry. Temperatura di fermentazione mantenuta tra i 18-22°C per ottenere il massimo livello di qualità degli aromi. come ultima fase il prosecco viene avviato alla spumantizzazione eseguita con cura direttamente nella cantina Reguta.
Prosecco DOC Rosé Millesimato Extra Dry. La Fermentazione primaria avviene su lieviti selezionati a temperatura controllata. Taglio Glera con Pinot Nero e seconda fermentazione e presa di spuma con lieviti selezionati in autoclavi.