Soma Alto Adige Merlot Cabernet DOC 2019

Soma Alto Adige Merlot Cabernet DOC 2019. Fermentazione a temperatura controllata nel rotovinificatore, affinamento in barrique francesi per 12 mesi.

73,00 BGN

Tasse incluse

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Descrizione
Dettagli prodotto

Soma Alto Adige Merlot Cabernet DOC 2019. Nel SOMA è il Merlot con la sua ricchezza fruttata a dare il tono, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon aggiungono sentori di spezie, eleganza e profondità. Le note olfattive che predominano sono gli aromi di ciliegia, mora e prugna. Al palato risulta un vino corposo e equilibrato. Ottimo abbinato a salumi, primi piatti di carne e lasagne, carni rosse alla griglia, carni rosse in umido, selvaggina e formaggi stagionati.

Specifiche

Scheda dati

Gradazione: 14
Terreno: Sabbia e limo con dolomite e minerali argillosi
Colore: Rosso granato intenso
Sapore: Intenso, fruttato, generoso e rotondo
Note Olfattive: Intrigante con note di ciliegia, more, susina e profumi di erba, alloro e menta pestata
Temperatura di servizio: 18
Maturazione: Maturazione in grandi botti di legno
Uve: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon