Franciacorta Brut

Franciacorta Brut. Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata (16 °C). I vini base vengono vinificati separatamente a seconda del vigneto d’origine ed in seguito sapientemente assemblati per creare la cuvée.

43,00 BGN

Tasse incluse

Quantità

Descrizione
Dettagli prodotto

Franciacorta Brut. Il suo gusto armonico, persistente ed elegante con le caratteristiche note della fermentazione in bottiglia, sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrumi e di frutta secca (mandorla, nocciola, fico bianco secco), sapore sapido, fresco, fine e armonico. Ottimo all’ aperitivo. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce o verdure, primi e secondi piatti di mare e pesce crudo, frittura di pesce e di verdure, salumi misti, carne bianca, ragù di carne bianca, cotoletta alla milanese, formaggi stagionati.

Specifiche

Scheda dati

Gradazione: 12,5
Terreno: Derivazione morenica
Colore: Colore giallo paglierino e perlage fine e persistente
Temperatura di servizio: 6
Maturazione: Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo di circa 36 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15 °C
Uve: 90% Chardonnay 10% Pinot Nero