Coppiette di Maiale Dolci

Coppiette di maiale са вариация на класическия Latium coppiette, приготвен с конско месо.

Coppiette Lattanzi се произвеждат чрез щателен занаятчийски процес, като се използва ядката прошуто, известна като най-меката и сочна част от прасето. Копиетата се нарязват внимателно на тънки ивици, след което се овкусяват с вино и сол. След това се подреждат по двойки върху стоманени летви, откъдето идва и името COPPIETTE, и се оставят да изсъхнат в специални пещи.
Coppiette са отличен акомпанимент към крафт бира като аперитив, но могат да се съчетаят и със студени меса и сирена. Те също така вървят перфектно с нашата Porchetta Lattanzi. Можете да ги намерите със и без люти чушки, подходящи и за нашите "малки" клиенти.
Не напускайте нашия магазин, без да сте опитали нашия специалитет!