Colore: rubino pieno e compatto con riflessi violacei.
Profumo: al naso invitanti sentori di amarena, ribes, mirtilli, lavanda e note speziate, avvolte da una scia balsamica.
Gusto: al gusto si impone per equilibrio e morbida struttura; sfoggia una vellutata trama tannica. Lunga persistenza con ricordi di erbe officinali.
QUOTA 29 - Susumaniello IGT Salento - Susumaniello 2022 - 750 ml
21.00 лв
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21.00 лв
Denominazione: Susumaniello I.G.T. Salento
Vitigni: Susumaniello
Zona di produzione: Salento
Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea
Età delle viti: 15 anni
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Vendemmia: raccolta manuale. III settimana di settembre
Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni
Affinamento: sosta in vasche d’acciaio su fecce fini per almeno 6 mesi
Gradazione alcolica: 14%
Note di degustazione
Abbinamenti suggeriti
Il vino ideale per ogni occasione, da aperitivo e da antipasto. Si sposa molto bene con piatti di carne.
Temperatura di servizio 17– 18° C
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QUOTA 29 - Susumaniello IGT Salento - Susumaniello 2022 - 750 ml
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