Porchetta Lattanzi Franco

La Porchetta Lattanzi Franco è il fiore all'occhiello dell'Antica Norcineria, un gioiello culinario che incarna l'autentica e antichissima tradizione romana. Con radici storiche e artigianalità tramandata di generazione in generazione, questa prelibatezza di maiale è un vero gioiello gastronomico.

I nostri maestri norcini mettono amore e dedizione nella preparazione di ogni singola porchetta, partendo dalla selezione accurata della carne di maiale e proseguendo con destrezza nella disossatura e nell'aggiunta di ingredienti attentamente selezionati: il lombo e il filetto aggiungono tenerezza e sapore, mentre il mix di sale, pepe, rosmarino, semi di finocchio e altre spezie donano un irresistibile profumo aromatico. Ogni fase della lavorazione, dalla legatura per mantenere la carne compatta e soda alla fase di riposo per consentire alle spezie di amalgamarsi perfettamente, è eseguita con la massima cura e professionalità. La cottura, seguita con scrupolo ora dopo ora, garantisce alla porchetta una consistenza perfetta e un sapore equilibrato. Ogni giorno, presso il nostro punto vendita, sforniamo centinaia di porchette destinate a tutte le tavole d'Italia e non solo.

Ottima per essere protagonista di un evento come piatto unico e/o altrettanto gustosa per completare un tipico antipasto all'italiana. Perfetta anche come piatto unico, accompagnata da un contorno di patate o verdure schiacciate. Per i buongustai, è una gustosa idea per farcire la pasta all'uovo come i tipici ravioli ripieni di Porchetta Lattanzi Franco conditi con burro e salvia. Consigliamo di gustarla calda, magari appena sfornata o scaldata delicatamente nel microonde. Una volta aperta, la porchetta può essere conservata in frigorifero e consumata entro 7 giorni per garantire la freschezza e la qualità del suo gusto inconfondibile. Ricordiamo ai nostri clienti che la Porchetta Lattanzi è senza glutine e senza lattosio.

Per noi la porchetta non è solo un piatto... È tradizione, è impegno, è passione, ma soprattutto è famiglia. Prova la Porchetta Lattanzi ed entra a far parte della nostra grande famiglia.

COME RISCALDARE LA PORCHETTA LATTANZI

Ecco i 3 passaggi per una porchetta perfetta:

1. Preriscaldare il forno alla massima temperatura;

2. Una volta raggiunta la temperatura, spegnete e sistemate la porchetta in una teglia di alluminio inserendola all'interno del forno;

3. Aspetta 15 minuti e la tua porchetta sarà pronta.

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