Античен зелен сос. Традиционен пиемонтски сос.
Античен зелен сос. Името на този сос произлиза от основния му цвят, този на магданоза. Нашите баби са приготвяли този дресинг по традиция: нарязват магданоз, добавят зехтин, аншоа и чесън. Вкусен и кремообразен сос. Вкусен с варени меса и зеленчуци.
Конкретни референции